Os componentes do índice que influenciaram nos resultados

No primeiro mês de 2022, os itens que mais influenciaram na alta foram os óleos vegetais (+4,2%) e os laticínios (+3,2%). Parte dessa elevação foi compensada pelas quedas nos preços do açúcar (-3,1%). Por outro lado, a categoria de carnes e cereais permaneceram no zero a zero.

Segundo a FAO, para a categoria de óleos, os principais fatores que influenciaram nos preços foram as expectativas de reduções das exportações de óleo de palma da Indonésia e o aumento relevante da demanda pelo óleo de soja, puxado principalmente pela Índia. Ainda, os preços do petróleo também influenciaram nas contações. No caso dos lácteos, o leite em pó desnatados e a manteiga foram os produtos que impulsionaram a alta, com o encarecimento dos insumos.

Em relação ao açúcar, a queda dos valores foi sustentada pela melhoria no quadro das colheitas na Índia e na Tailândia, além da evolução no quadro de chuvas nas regiões produtoras no Brasil.

Ainda, as cotações da carne bovina atingiram um novo pico, sustentados por uma forte demanda global, que superou a oferta de exportação, principalmente do Brasil e da Austrália. Por outro lado, as cotações da carne suína subiram ligeiramente, enquanto os preços de carne ovina e aves diminuíram.

Por fim, em relação aos cereais, a instituição destacou dois pontos relevantes. O aumento marginal de 0,1% em janeiro foi influenciado negativamente pela demanda firme pelo trigo, com um aumento sazonal na oferta da Austrália e da Argentina, mas compensado positivamente pelas altas nos preços globais do milho, com as secas no Brasil e na Argentina.