Abate de bovinos cai, enquanto frango e suínos batem recorde em 2021
O produto atingiu seu maior preço dos últimos 8 anos nos principais mercados globais. Oferta continua limitada e aumento dos custos de produção freia o incremento da capacidade produtiva. Guerra na Ucrânia colabora com o impulso.
O preço do leite no mercado nacional está em seus maiores patamares dos últimos 8 anos, segundo dados da Embrapa Gado de Leite.
Devido a guerra na Ucrânia, insumos muito utilizados na alimentação de bovinos, como o milho e o trigo estão atingindo recordes de preços, aumentando os custos de produção do produtor rural.
O leite em pó integral está sendo cotado acima de US$ 4500/tonelada. Oferta de leite continua limitada nos principais mercados e o aumento dos custos de produção freiam qualquer resposta de aumento de produção do setor.
Com isso, a balança comercial brasileira de lácteos vem reagindo aos preços praticados nos mercados internacionais e ao câmbio que ainda está favorável para o comércio exterior. O leite brasileiro produzido nestes 2 primeiros meses, corresponde a um acumulado de exportações de US$ 36 milhões, indicando um aumento de 152% no valor da produção brasileira do mesmo período de 2021.
Já as importações, caíram 58% no período, somando US$ 108 milhões. Ademais, o déficit da balança de lácteos alcançou US$ 71 milhões, uma redução de 70% sobre o acumulado do mesmo período de 2021.
Em terras brasileiras, os preços dos derivados de lácteos continuaram a aumentar durante o mês de fevereiro, o que sinaliza um alívio para a indústria, que tem operado com margens apertadas e capacidade produtiva ociosa.
O preço ao produtor chegou a R$ 2,15 em fevereiro, já no mercado spot, foi registrado o maior valor dos últimos seis meses: R$ 2,54, indicando um espaço para aumento do preço pago ao produtor.
Mas, mesmo com o produtor recebendo mais pelo valor do produto, as margens continuam pequenas, porque houve um aumento de preços de dois importantes insumos para a produção: o milho e a soja, que estão em patamares elevados devido a quebra da safra de verão por conta dos problemas meteorológicos, em especial no sul do país. O fator Guerra, também colabora com a alta dos preços das commodities.
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