Pioneirismo na prática no Espírito Santo

Há aproximadamente 30 quilômetros de Vitória, entre Cariacica e Santa Leopoldina, fica a fazenda dos Laranja. A família cria gado da raça nelore há mais de 30 anos. “Antes nós comprávamos alguns animais em leilões. Isso melhorou nosso trabalho, mas ainda assim era um gado muito ruim.”, destaca o patriarca Dailson Laranja.

Por isso a família apostou em processos de melhoramento genético. O pecuarista Anselmo Laranja explica: “nós queremos fazer um animal cada vez mais fértil, que esteja pronto para o consumo humano em menor tempo, com carne de baixo colesterol. Isso demanda esforço para identificar os animais que têm possibilidade de transmitir aos filhos.”.

Os Laranja foram pioneiros na prática no Espírito Santo. Atualmente possuem 2 mil cabeças de gado nelore. “Pegamos a melhor vaca que nos daria um bezerro por ano. Após o acasalamento com o melhor touro, coletamos o embrião e colocamos em outras vacas e assim conseguimos ter 30, 40, 50 filhos do melhor animal.”, ressalta Anselmo.