Mais de R$ 2 milhões foram investidos na construção da indústria de torrefação do Café Guardião, marca de café 100% conilon da Cooabriel. O produto, que acaba de ganhar nova embalagem, foi apresentado para os mais de 17 mil visitantes da feira de agronegócios da cooperativa, em São Gabriel da Palha. A comercialização já ocorre em 17 supermercados do norte do Espírito Santo e será ampliada.
A fábrica tem capacidade para produzir 10 toneladas de café torrado e moído por mês. Localizada no município de São Domingos do Norte, possui 1.500 metros quadrados e conta, ainda, com área de carga e descarga e estacionamento.
A marca está presente no mercado desde 2019, mas a produção do Café Guardião era terceirizada. Em abril deste ano, a Cooabriel iniciou as operações na própria estrutura, o que resultou em redução de custos e maior controle sobre os processos.
Além disso, essa mudança proporcionou a liberdade de desenvolver novos padrões de torra e moagem, bem como de ajustar a produção de acordo com a demanda do mercado, como destaca a degustadora e Q Robusta Grader da cooperativa, Júlia Partelli.
“A marca está de cara nova com uma formulação de embalagem aprimorada e, além disso, contamos agora com nossa própria indústria. Isso representa a padronização da produção dos cafés que nossos cooperados realizam com dedicação dentro da nossa cooperativa. Conseguimos manter o padrão de qualidade e a diversidade de sabores que o conilon proporciona”, afirma.
Com nova embalagem, o Café Guardião foi apresentado aos 17 mil visitantes da Feira de Agronegócios, realizada em São Gabriel da Palha, na última semana. O produto está à venda em supermercados de 17 municípios do estado e a comercialização será ampliada.
O Café Guardião é composto exclusivamente por conilon. Ele é fruto do trabalho de mais 7 mil cooperados no norte do Espírito Santo e sul da Bahia. Em 2022, a cooperativa bateu um recorde histórico superou a marca de 2 milhões de sacas de café recepcionadas.
A feira de agronegócios da Cooabriel movimentou mais de R$ 227 milhões em negócios. Esse valor representa um crescimento de 13,5% em relação ao ano anterior, quando foram registrados R$ 200 milhões em negociações.
Com um público de mais de 17 mil pessoas, superando as expectativas de 15 mil, o evento contou com a participação de 65 empresas expositoras, distribuídas em 86 estandes, apresentando as mais recentes tendências e tecnologias do mercado de maquinários, equipamentos, insumos e produtos financeiros.
“A organização da feira, o volume recorde de negócios e o público significativo reforçam a solidez da Cooabriel na região e demonstram o foco incansável em nossos cooperados e produtores rurais em geral, buscando proporcionar oportunidades de negócios que agreguem valor e resultados às suas atividades produtivas”, destacou o presidente da cooperativa, Luiz Carlos Bastianello.
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