Acontece hoje em Linhares, na fazenda São Roque, o I EVENTO – MAMÃO É DO BRASIL. Promovido pela Brapex, o evento pretende discutir a qualidade do Mamão brasileiro tendo como foco a sanidade e satisfação do cliente interno e também a manutenção e crescimento das exportações para o mercado externo. As várias palestras que serão apresentadas estarão discutindo as boas práticas agrícolas, cuidados especiais com as lavouras, o funcionamento eficaz do Packing House, e também as práticas relativas ao processo mercadológico.
Destaque especial para a questão dos critérios do ALIMENTO SEGURO AO CLIENTE, onde discute-se todos os fatores de causas que propiciem amplo gerenciamento do efeito pretendido, ou seja, buscar o índice de 100% de sanidade do alimento.
