Com a chegada da Semana Santa, muitos capixabas ficam à espera do tradicional Festival de Torta Capixaba na Ilha das Caieiras, em Vitória. Porém, com o isolamento social, muitos estabelecimentos têm seu movimento drasticamente reduzido, o que levou muitos restaurantes participantes da feira a terem prejuízos e perderem seus estoques. Para contornar a situação, a Shipp, startup capixaba, irá realizar o festival de forma 100% online. Detalhes a seguir.
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Com a paralisação decorrente da epidemia de coronavírus, o Festival da Torta Capixaba da Ilha das Caieiras corria risco de ser fortemente afetado– ou inviabilizado– devido à proibição de aglomerações e restrições de horário de funcionamento de estabelecimentos comerciais.
A suspensão do evento seria uma grande perda para diversas famílias, já que o Festival é responsável por movimentar cerca de R$ 5 milhões com a venda de pratos típicos, sendo um dos principais geradores de renda para muitos restaurantes da região.
Para conseguir realizar o festival em meio a essa situação atípica, a Shipp, startup capixaba de entregas, foi convidada para operacionalizar a logística de delivery e levar os pratos às residências dos capixabas. Assim, o festival será realizado de forma 100% online pela primeira vez.
Rodrigo Miranda, co-fundador da Shipp, comenta que a empresa está montando uma “operação de guerra” para “operar muito acima da capacidade normal neste final de semana e distribuir as tortas capixabas e pratos típicos da Ilha das Caieiras”. Ele antecipa que a expectativa é entregar o mesmo volume de pratos que são servidos no festival realizado in loco.
Além disso, a Shipp oferecerá benefícios para os restaurantes do festival, como comissão reduzida e recebimento antecipado do pagamento.
A vice-presidente da Associação de Pescadores, Marisqueiros e Desfiadeiras de Siri da Ilha das Caieiras, Simone Leal, nos contou que “todos os expositores participantes do Festival da Torta vão trabalhar com preços fixos, independente do sabor das tortas. Apesar de ser a primeira vez neste modelo delivery, estamos muito otimistas e preparados para atender a todos”.
Serão 10 expositores e quatro restaurantes participantes. A partir desta quinta-feira (9), será disponibilizada uma área especial no aplicativo – disponível para iPhone e Android – para divulgação dos pratos de todos expositores e restaurantes participantes. Entre as opções disponíveis, estarão a torta de bacalhau com palmito e a torta de mariscos.
O combate ao coronavírus tem estimulado ações solidárias no Espírito Santo. Nesse contexto, o Shopping Vitória aderiu à campanha UniãoES, que tem o objetivo de construir um caminho rápido e seguro para que recursos privados cheguem às famílias mais vulneráveis por meio de ações de simples execução e alto impacto social. O movimento é uma iniciativa do Vale da Moqueca e AVENPES, que criará o Fundo Emergencial de Proteção a Pessoas Ameaçadas pelo Covid-19. Em apenas 3 horas, foram arrecadados R$50.000,00 e cerca de 800 cestas doadas. Doações personalizadas podem ser feitas por meio do site www.uniaoes.org.
O empresário Marcus Buaiz, a convite da Apex Partners, está mediando debates entre líderes empresarias e políticos sobre temas relevantes em meio à pandemia de Covid-19. Ele nos contou sobre a experiência.
“Nunca tinha participado como mediado e entrevistador, e tem sido uma oportunidade de ouvir lideranças que eu admiro. Me parece a participação em um conselho de administração, quando você contribui para um assunto. Eu costumo estar no lado da execução”.
“Sou muito otimista com relação à crise, e estou valorizando aspectos positivos como a convivência mais intensa com a família, que é difícil em meio a uma rotina mais corrida. Mas a rotina continua bem puxada mesmo dentro de casa”
“No campo empresarial, a palavra é colaboração– são muitos grupos empresários se apoiando nesse tempo turbulento. Com relação à pandemia, estou otimista com os bons resultados da testagem em massa e das novas medicações contra o coronavírus”.
As informações/opiniões aqui escritas são de cunho pessoal e não necessariamente refletem os posicionamentos do Folha Vitória
