PRA FAZER EM CASA

Rocambole de carne moída com batata

Ingredientes
1 kg de carne moída
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 xícara (chá) de batata ralada
2 colheres (sopa) de ketchup
2 ovos
4 colheres (sopa) de amido de milho
10 fatias de bacon

Modo de Preparo
Aqueça o forno a 200ºC. Em um recipiente misture a carne, a margarina, a cebola, a batata, o ketchup, os ovos e o amido de milho. Distribua a carne sobre um filme plástico e enrole como um rocambole, sempre removendo o plástico. Ponha o rocambole em uma assadeira untada com margarina. Cubra com as fatias de bacon e leve ao forno para assar durante 30 minutos.

Dicas
Sirva com brócolis cozidos no vapor e molho de mostarda.

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