PRA FAZER EM CASA

O verão já chegou, mas a chuva ainda não deixou o capixaba curtir uma praia. E de acordo com a previsão do tempo, o mau tempo continua. Por isso hoje selecionei essa receitinha de bolinho de chuva, que é maravilhosa, e vai bem nos dias em que a chuva não dá trégua.

Bolinho de chuva recheado de banana

Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Essência de baunilha a gosto
3/4 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
3 bananas cortadas em rodelas
Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo
Misture a farinha com o fermento, junte o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem. Acrescente as rodelas de banana, tomando cuidado para não quebrar. Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um. Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar.

Dica: Se preferir substitua a banana por maçã.

4 Respostas para “PRA FAZER EM CASA

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