MASSA E UM BOM VINHO

Com a proximidade do inverno, as massas ganham destaque na gastronomia brasileira. E para acompanhar as infinitas opções da boa cozinha italiana, a adega do restaurante O Mercador sugere infinitas sugestões de vinhos tintos para acompanhar as massas, sendo ainda indicados, os rótulos brancos caso o molho seja branco. Então, para acertar na escolha e ressaltar ainda mais o gosto do prato é imprescindível harmonizá-las. Na lista dos tintos, um dos mais pedidos é com melhor custo-benefício estão o vinho tinto chileno Memórias, de 2007, da vinícola El Principal, que custa R$ 154,00 e o tinto italiano Amarone Della Valpolicella (foto), de 2007 (R$ 342,00).