Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz
2 colheres (chá) de aguardente
3 xícaras (chá) de água
½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de queijo minas padrão Tirolez ralado
1 lata de leite condensado
Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Aqueça uma panela em fogo médio e coloque o arroz. Coloque a cachaça e cozinhe por 2 minutos ou até evaporar. Coloque a água, o açúcar e o leite e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
Em um refratário, intercale camadas de arroz cozido e de queijo minas padrão Tirolez ralado, terminando em arroz. Regue com o leite condensado e leve ao forno médio, pré-aquecido por 10 minutos.
Se desejar, polvilhe com canela em pó e sirva em seguida.
amo arroz doce! experimentarei com cachaça e queijo! obrigada! beijos
Deve ficar muito bom esse, vou tentar fazer em casa!