A casa de cervejas MR. Beer, localizada no Shopping Vitória, sugere inúmeros rótulos da bebida para acompanhamento de aves, peixes, carnes vermelhas, entre outros pratos. Uma das opções é a cerveja checa Regent, ideal para se apreciar com a moqueca capixaba, peixes em geral e petiscos frios. Outra iguaria que pede uma cerveja bem gelada é o churrasco. Neste caso, a casa indica algumas sugestões: cerveja belga Martins Pale Ale, a brasileira Way, além de dois rótulos americanos Epic Capt’n Crompton’s e Epic Coper Cone. Já para acompanhar pratos à base de massas, a dica também vem da Bélgica. São as cervejas Dominus Tripel, Tripel karmeliet, Omer e Westmalle Tripel. Confira as sugestões:
Pilsen: Moqueca capixaba, peixes em geral e petiscos frios.
Epic Lager – EUA – R$ 39,90 – 650 ml
Riegele – Alemanha – R$ 21,90 – 500 ml
Regent – Rep. Checa – R$ 18,90 – 330 ml
Pale Ale: Carnes vermelhas em geral, churrasco, burguers.
Way – Brasil – R$ 16,90 – 330 ml
Martins Pale Ale – Bélgica – R$ 31,90 – 330 ml
Epic Capt’n Crompton’s – EUA – R$ 39,90 – 650 ml
Epic Coper Cone – EUA – R$ 49,90 – 650 ml
India Pale Ale (IPA): Comidas picantes (mexicana), frios defumados, queijos fortes (gorgonzola).
Epic Hoppulent – EUA – R$ 49,90 – 650 ml
Epic Spiral Jetty – EUA – R$ 39,90 – 650 ml
Adnams Innovation – Inglaterra – R$ 35,90 – 500 ml
Stout: Churrasco, cordeiro, brownie e chocolate amargo.
Bath Ales Dark Side – Inglaterra – R$ 29,90 – 500 ml
Epic State Stout – EUA – R$ 49,90 – 650 ml
Belgian Tripel: Salmão, massas ao molho pesto e queijo gouda.
Tripel karmeliet – Bélgica – R$ 26,90 – 330 ml
Omer – Bélgica – R$ 24,90 – 330 ml
Dominus Tripel – Bélgica – R$ 29,90 – 330 ml
Westmalle Tripel – Bélgica – R$ 26,90 – 330 ml
A MR. Beer fica localizada no Shopping Vitória, avenida Américo Buaiz. Telefone: 3325-6711.
Mr Beer é um novo conceito de cervejaria para Vitória, vale a pena conhecer.