Ingredientes:
250g de amendoim torrado e moído
4 gemas
250g de margarina
400g de biscoito de maizena
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado cozido
Modo de Preparo:
Bater na batedeira o açúcar, margarina, gemas e baunilha até ficar homogêneo.Adicionar o amendoim e o creme de leite, bater pouco. Colocar em uma travessa em camadas esse creme, depois uma camada de biscoito até o topo. Última camada é o leite condensado, e pode enfeitar com mais amendoim torrado por cima.
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