Tagliatelle de espinafre com arne seca e cebola caramelizada ao creme de queijo brie

2 ninhos de tagliatelle de espinafre

1 porção de 60 g de carne seca

2 col. sopa de cebola caramelizada

1 col. sopa de manteiga s sal

1 col. café salsinha

2 col. padrão creme de leite

1 col. padrão de molho branco

60 g queijo brie

sal (quanto bastar)

pimenta do reino (quanto bastar)

1 ramo de alecrim

1/2 col. sopa pimenta dedo de moça

Derreter a manteiga e refogar a carne seca até ficar bem dourada, acrescentar a cebola caramelizada, o alecrim e a pimenta dedo de moça, refogar e corrigir o sal, finalizar com salsinha picada;

Retirar a carne e juntar o creme de leite e o molho branco na mesma panela que a carne seca foi feita. Deixar ferver, acrescentar os pedaços de brie e mexer bem até derreter. Juntar a massa cozida e saltear. Corrigir o sal e a pimenta do reino.

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