Creme
Ingredientes
500 ml creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de baunilha
6 g de gelatina em pó
Modo de preparo:
Leve, então, ao fogo o creme de leite, o açúcar e a baunilha. Acrescente a gelatina hidratada no creme ainda quente.Disponha-o em taças individuais e leve-as à geladeira por duas horas.
Calda de frutas vermelhas
Ingredientes
300 g de framboesa, morango e amora
1/3 xícara de açúcar
1 xícara de água
Modo de preparo:
Agora, prepare a calda de frutas. Para isso, cozinhe as frutas em fogo baixo, juntamente com o açúcar e a água, até que as frutas estejam macias. Se quiser, bata também a mistura no liquidificador para que a calda fique bem lisa. Quando ela estiver pronta, despeje-a sobre a panna cotta e sirva.
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