Ingredientes
500 ml de leite
200 ml de Leite de coco
100 gramas de coco em flocos
2 colheres de sopa de emulsificante
3 folhas de hortelã
1 Lata de leite condensado
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção do coco em flocos, por dois a três minutos na potencia máxima. Depois de batido misture o coco em flocos manualmente. Despeje o creme em um recipiente com tampa e leve ao congelador por 3 a 5 horas.
Variações:
Chocolate: Troque o coco em flocos e o leite de coco por 200 gramas de chocolate meio amargo derretido.
Frutas: Troque o coco em flocos e o leite de coco por 200 ml de suco concentrado ou 200 gramas da fruta da sua preferencia.
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