Suflê de bacalhau
Ingredientes
400g de purê de bata
50ml de leite
200g de catupiry
8 ovos
1 alho poró
1 pimentão vermelho
1 cebola
120g de queijo parmesão
alho
sal
cebolinha verde
Modo de preparo:
acrescente apenas as gemas, o leite e o catupiry no purê de batata. Refogue o bacalhau com o alho, alho poró, pimentão, cebola e cebolinha verde e misture no purê quando estiver pronto. Bata a clara em neve e depois misture com o resto da receita. Coloque o queijo parmesão por cima e leve no forno a 200º por volta de 30 minutos.
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nossa esse suflê de bacalhau ficou lindo e muito facil vou fazer pro meu amor obrigado pelas receitas maravilhosas