Salmão grelhado ao molho de alcaparras com legumes grelhados
Ingredientes
2 medalhões de salmão
2 colheres de sobremesa de alcaparras lavadas
azeite (para cobrir as alcaparras)
1 cenoura cozida e picada
1 batata média cozida e picada
4 vagens cozidas e picadas
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Coloque um fio de azeite na frigideira pré-aquecida para grelhar os medalhões por dois minutos de cada lado, depois retire. Desligue o fogo da frigideira e coloque as alcaparras com o azeite e os legumes. Misture bem e sirva por cima do salmão.
[VIDEO]21797,center[/VIDEO]
geeeeeeeeente, que delíiiiicia é essa????