Ovo crocante de chocolate
Ingredientes
500 g de chocolate meio-amargo
1 xícara (chá) de crocante de arroz sabor chocolate (encontrada nas lojas especializadas)
1 fôrma de ovo de Páscoa de 320 g
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria e, assim que estiver liso, retire do fogo. Despeje sobre uma superfície de mármore e trabalhe-o com uma espátula. Misture o crocante ao chocolate e faça uma camada na fôrma de ovo. Leve à geladeira por três minutos para firmar um pouco. Repita a operação mais duas vezes. Desenforme e embale.
Dica: Para fazer seu ovo crocante você pode usar também castanha de caju picada (xerém).