Tijolinhos de tapioca com geleia de pimenta

Tijolinhos de tapioca com geleia de pimenta

Ingredientes
1 litro de leite
400 g de queijo coalho
100 g de queijo parmesão
20 g de sal
500 g de tapioca granulada
1 colher de chá de pimenta do reino

Modo de preparo
Ferver o leite com o sal, retirar do fogo e acrescentar os outros ingredientes. Misture bem e espalhe em uma forma retangular forrada com um plástico e espere esfriar, leve a geladeira para que fique bem firme, corte em quadradinho, e frite.

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