Lasanha ao linho

Lasanha ao linho é uma releitura da lasanha da m’ama servido de forma mais leve com a substituição do trigo e dos ovos, criando um sabor suave que junto da bolonhesa traz um sabor diferenciado. Uma receita prática e leve.

Ingredientes
200 gr de batata Asterix, cozida e amassada
150 gr de mozzarella de boa qualidade ralada
400 gr de filé mignon triturados ou moído
100 gr de queijo parmesão montanhês
5 tomates italianos
10 gr de farinha de linhaça marrom
Alho poró, salsão e pimenta branca
Folhas de manjericão fresco
Sal grosso moído a gosto

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