Salmão em Crosta de Amêndoas
Ingredientes
01 peça de Salmão +/- 1,2k
200g de Amêndoas em Lâminas
02 cebolas
01 dente de alho;
01 maço de tomilho fresco
Azeite
Sal
Pimenta do Reino.
Modo de preparo:
Bata as cebolas, o alho, tomilho, azeite, sal e pimenta do reino no liquidificador. Depois de limpar o salmão, coloque o peixe numa forma forrada com papel alumínio, cubra o salmão com a mistura e jogue as amêndoas por cima. Leve ao forno por 20 minutos. Sirva acompanhado de batatas coradas. Ficará uma delícia.