Curso para preparar o hambúrguer perfeito

Os apaixonados por gastronomia poderão aprender a preparar três deliciosas receitas no curso O Hambúrger Perfeito, comandado pelo super chef Hugo Grassi, do restaurante Capri, no próximo dia 11.
hugo grasssi
Durante a aula serão aprendidas as receitas de Hambúrguer de brie com mel, Hambúrger de polpetone e Hambúrger de picanha.

O curso será realizado na Vila dos Chefs, em Vitória, às 19 horas. As inscrições custam R$ 140 e podem ser feitas através do telefone 3225-1716.

Sobre Hugo Grassi
Formado em gastronomia pela Universidade Vila Velha (UVV), Hugo Grassi já assinou cardápios de restaurantes como o contemporâneo Jaú e o italiano Lo Spaguetto, em São Paulo, além da hamburgueria Jockers, em Fortaleza. Atualmente ele é chef da Melt Hamburgueria Gourmet e apresenta suas criações em um negócio próprio: o restaurante Capri Italiano.

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