Cup Omelete
Ingredientes
5 à 6 ovos batidos temperados com sal e Pimenta do Reino
1 colher de chá de fermento em pó
Presunto e Queijo mozarela picados
Atum ralado com molho de tomate
Queijo Ralado e orégano
Salsa e coentro
Modo de preparo
Após bater os ovos e tempera-los acrescente o fermento em pó e mexa para incorporar.
Em forma de cup cake (6 unidades) untada com azeite prepare dois fundos com presunto e queijo com salsa; duas com atum ralado molho de tomate e coentro e os últimos dois com Queijo ralado e orégano seco.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixo assar até ficarem dourados e secos. Sirva como lanche da tarde para toda a família!