No verão, o indicado é se alimentar bem, mas sem cometer excessos, e com as temperaturas bastante altas neste ano, muitas pessoas recorrem às saladas para nutrir e ao mesmo tempo se refrescar. E como nesta estação alguns se saciam com pratos mais leves, o Salsa da Praia oferece em seu cardápio dicas que vão te deixar com água na boca e melhor, sugestões com poucas calorias.
A Salada Frescor del Mare é feita com camarão VM, cubos de salmão, cubos de manga ao azeite com alcaparras e limão, cesta de massa filo, alface americana, crespa e rúcula. Este prato faz parte da entrada do nosso menu, é bastante saboroso, afirma o empresário Tião Freitas.
Para os que gostam de frutos do mar, que nesta época são bem requisitados, também temos o Salmão Prime, que é feito com salmão grelhado ao molho de alcaparras com cubos de tomate e juliene de cenoura e ervilhas frescas.
Já o Salsa Light pelo nome já se conclui é para os que estão seguindo a dieta a risca, feita de alface americana, crespa e rúcula, manga, palmito, tomate cereja, croutons e lascas de parmesão, balsâmico e azeite.
Outras opções entre carnes, risotos fazem parte do menu do Salsa da Praia e ainda há diversas opções para o Happy hour, com petiscos especiais. E para deixar o clima do verão mais animado, todas as terças e quartas-feiras a partir das 19 horas, tem música ao vivo no restaurante comandada por Jura Fernandes e Brunno Havengar.
Salada Frescor del Mare R$ 32,90/ Salsa Light R$ 19,90 / Salmão Prime R$ 95,90 (prato serve duas pessoas)
Salsa da Praia: Rua Elesbão Linhares, nº 15 – Shop. Day by Day Vitória ES Horário de Funcionamento: segunda a sábado de 11h30 às 15h30 e 18h as 1 hora. Aos domingos de 11h30 as 15h30. Tel.: 3227-2747