Guacamole

Guacamole
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Ingredientes:
1 abacate maduro sem casca
1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de coentro picado
2 tomates médios, sem sementes, cortados em cubinhos
1 pimenta vermelha picada
Sal a gosto

Modo de preparo:
Amasse o abacate com um garfo. Junte os demais ingredientes e misture cuidadosamente. Tempere com o sal e sirva acompanhado de nachos ou torradas. Se quiser, prepare com duas horas de antecedência.

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