Olá boa tarde!!!
Sexta-feira fizemos mais uma receita maravilhosa, um Rocambole de bacalhau e com a participação do DJ, ator e modelo Jesus Luz… Veja como faz:
Ingredientes
300 g de bacalhau desfiado
4 ovos
3 colheres de farinha de trigo
1 xícara de azeite
3 cebolas picadas
3 dentes de alho amassados
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Modo de fazer:
Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola e frite até dourar. Junte o bacalhau misture bem. Adicione cheiro verde picado e prove o sal. Deixe esfriar!
Em uma batedeira junte os ovos, bata até crescer. Junte a farinha de trigo e por último acrescente o refogado de bacalhau.
Misture bem em seguida coloque em uma assadeira é leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos
Retire e enrole com algumas azeitonas fatiadas. Decore a gosto
Bom apetite!
Beijinhos, Ana Katia Covre