4 batatas médias lavadas e cozidas por 15 minutos.
100 g de bacon fatiado
100g de mussarela fatiada
Sal e pimenta do reino e alecrim a gosto
Azeite
MODO DE PREPARO
Corte em fatias as batatas que já foram cozidas por 15 min. Tempere com sal e pimenta
Cuidado na hora de cortar. O corte das fatias não pode ser até o final da batata. Faça o corte faltando mais ou menos um dedo para chegar ao final da batata.
Colocou-se em uma assadeira as 4 batatas fatiadas e alterne os espaços com queijo e bacon
Por cima coloque o azeite e o alecrim
Assem em forno 200° por 30 min