Uma famosa receita, de uma badalada rede de restaurantes frequentada por celebridades, foi ensinada no programa Fala Espírito Santo. O chef Felipe Maia e a filha Íris colocaram a mão na massa no programa Especial Dia dos Pais.
Ingredientes:
250 grama/ de contra filé (pode ser outra carne a escolha)
200 ml de creme de leite
60 gramas de queijo cheddar
Arroz branco para acompanhar.
E batata chips para mudar, mas pode ser batata palha!
Modo de preparo:
Refogamos a carne temperada com sal e pimenta do reino, deixamos dourar um pouco, acrescentamos creme de leite, o milho, e o queijo cheddar.
Deixa engrossar o melhor serve com batata chips !