Tabule: Receita prática e barata para o fim de ano!

 

Ingredientes:

150g de triguilho
cheiro verde a gosto
2 tomates sem semente
1/2 pepino japonês
1/2 cebola roxa
suco de 1/2 limão
1 colher de sopa de azeite
hortelã a gosto
salsinha a gosto
sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela crescente o fundo quente, coloque o triguilho e deixe hidratar por cerca de 10 minutos o fundo não pode ultrapassar de 3 dedos acima do triguilho.

Em uma vasilha, misture o triguilho com os tomates, o pepino e a cebola cortados, todo restante dos ingredientes e por final acrescente as folhas de hortelã e a salsinha pra finalizar.

 

Receita by  – @mauro.rocha30

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