Ingredientes:
6 mangas
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200g de coco ralado em flocos ou coco fresco
200g de chantilly
Modo de Preparo:
Coloque as mangas inteiras em uma panela de pressão. Após pegar pressão, cozinhe por 15 minutos.
Retire as mangas da panela, descasque e raspe a polpa com uma colher.
No liquidificador, bata a polpa das mangas com o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o coco ralado e misture delicadamente com uma colher.
Transfira a mistura para uma travessa. Finalize espalhando o chantilly por cima.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Dica: Sirva bem gelado para aproveitar o frescor dessa sobremesa deliciosa! Bom apetite!
by – @bolosdanani01