Hoje é dia de torcer pra Seleção Brasileira

Logo mais às 17 horas a nossa seleção enfrenta mais um desafio. E como já é tradição, em dias de jogos o brasileiro reúne os amigos para torcer. E se tem festinha, não pode faltar as guloseimas. Como estamos neste momento patriota, separei algumas receitas nas cores verde e amarelo, que vão fazer o maior sucesso na Copa das Copas.

Pipoca

Pipoca verde doce
1 punhado de milho pipoca
óleo para estourar
500g de açúcar
1 copo de água
1 gota de corante verde

Pipoca amarela salgada
1 punhado de milho pipoca
óleo para estourar
1 pitada de açafrão
1 pitada de caldo de galinha

Modo de preparo
Pipoca verde
Estoure a pipoca como de costume e sem o sal.Para a calda, numa panela misture a água e o açúcar muito bem, leve ao fogo, sempre mechendo com uma colher. Deixe tomar consistência de uma calda, o tempo estimado para o cozimento é 40 minutos. Acrescente o corante verde. Jogue essa clada ainda quente sobre a pipoca

Pipoca amarela
Coloque óleo e deixe aquecer. Ponha o açafrão e o caldo de galinha, mexa um pouco. Coloque o milho e misture tudo muito bem, só então deixe o milho estourar. Corrija o sal e sirva.

Sanduíche

Ingredientes
1 pão de forma
1 vidro de maionese
Fatias de queijo processador cheddar

Recheio verde
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 maço de espinafre
Sal a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada

Recheio amarelo
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
150 g de mandioquinha descascada cozida e picada
1/4 xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) de parmesão ralado
Sal a gosto

Modo de Preparo
Recheio verde
Aqueça o azeite, doure o alho e a cebola. Junte o espinafre e refogue acrescentando o sal e a salsa picada. Espere esfriar.

Recheio amarelo
Bata os ingredientes no liquidificador e reserve.

Montagem
Monte o sanduíche com três fatias de pão intercaladas com uma camada de maionese, uma porção do recheio verde, maionese, queijo cheddar e recheio amarelo. Corte os sanduíches em pequenos triângulos

Coquetel

Ingredientes
30 ml cachaça Prosa e Viola
50 ml licor de melão
120 ml suco de manga

Modo de preparo
Em um copo long drinque coloque gelo e o suco de manga. Na coqueteleira bata com gelo a cachaça e o licor, coe devagar para que os ingredientes não se misturem. Decore com um triângulo de manga e uma estrela de carambola.

Brigadeiro

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó
Confeitos verde e amarelo

Modo de preparo
Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o leite condensado. Mexa sempre em fogo baixo até o brigadeiro se soltar do fundo da panela. Após esfriar, faça bolinhas e depois passe em confeitos nas cores amarelo e verde.