Ingredientes
2 xícaras (chá) de macarrão espaguete (que sobrou do almoço) ou 1 pacote de macarrão instantâneo tipo lámen cozido
1 colher (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
4 colheres (sopa) de requeijão light
6 fatias de peito de peru defumado
4 colheres (sopa) de ervilha ou palmito ou brócolis ou champignons
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Modo de preparo
Passe o macarrão no espremedor de batatas, para que ele vire uma massa homogênea.
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente à mistura de macarrão, junte o requeijão, o peito de peru, a ervilha e o queijo ralado.
Mexa bastante até todos os ingredientes se misturarem.
Coloque em forminhas untadas com azeite.
Leve as forminhas para assar. Também pode ser feito em um forno elétrico.