RECEITA SAUDÁVEL PARA AS CRIANÇAS

Ingredientes:
1 cenoura 
½  beterraba 
1 ovo 
3g gelatina em pó
50ml de iogurte 
1 Tomate 
1 copo de grão de bico 
100g de peito de frango desfiado     
 
Modo de Preparo 
Cozinhe a cenoura e a beterrada. Hidrate a gelatina e reserve. 
Cozinhe o ovo,corte ao meio,tire a gema. Bata a cenoura no liquidificador, leve ao fogo e adicione a gelatina. 
Despeje o purê de cenoura na cavidade da gema e leve a geladeira 3 horas. 
Bata a beterraba e misture com o iogurte ate a coloração rosa. 
Cozinhe a batata ,faca um purê e misture o frango desfiado. Retire a semente do tomate e corte em cubinhos.

Montagem do prato 
Enforme o tomate em cubinhos. Enforme a mistura de purê com frango desfiado.
Disponha o ovo com a gema falsa em cima do tomate. .Preencha todo o fundo do prato com o molho rosa.

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