Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão verde
4 xícaras (chá) de arroz cozido
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
2 tomates cortados em rodelas
150 g de presunto fatiado
150 g de mussarela fatiada
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
Orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o pimentão. Junte o arroz, o sal, a pimenta e a salsa. Desligue o fogo. Aqueça o forno a 200ºC. Em um refratário untado ponha metade do arroz. Distribua uma camada de tomate, de presunto e mussarela. Cubra com o restante do arroz. No liquidificador bata os ovos, o leite e o queijo ralado. Despeje por cima do arroz, polvilhe o orégano e asse durante 45 minutos ou até dourar. Sirva quente.
Adorei a receita, e já estou pensando em diferentes recheios para variar!
Beijos
já faço esta receita à tempos e realmente ela é saborosa e tb mt nutritiva…,pode-se entretanto adcionar frango picado ou mesmo bacalhau e camarão, fica simplesmente maravillhosa.
Fácil e prática…como deve ser! Imagina como deve ficar com recheio de frango…hummmmm bom d+
Interessante a receita, deve ser bem gostoso.