Ingredientes: 250g de Contrafilé 10ml de óleo de canola 10 ml de azeite extra virgem 35g de shitake 5g de gengibre 5g de pimenta dedo […] Leia mais
Categoria: Carne
* Utilize sempre as seguintes carnes: File Mignon, Contra-file, Alcatra, Patinho, Coxão Mole – Chã de Dentro * Se não souber fazer o corte no […] Leia mais
A nossa receita de hoje foi cedida, gentilmente, pela equipe do La Pasta Gialla Vitória. Eu já experimentei esse polpettone e posso te garantir que […] Leia mais
Ingredientes: 400 g de bisteca suína sem osso 2 dentes de alho picados Suco de 1/2 limão 1 clara 3 colheres (sopa) de leite 1 […] Leia mais
Ingredientes 180gr de filet mignon moido 1 pepino em conserva bem picadinho 1 colher de sobremesa de alcaparras picadas 1 colher de sobremesa de mostarda […] Leia mais
Língua de Vitela com molho de alcaparras Ingredientes: 2 línguas de vitela (1 por pessoa) sal a gosto 1 caixa de molho branco alcaparras a […] Leia mais
De acordo com o calendário Maia, o mundo irá acabar no próximo dia 21. Para que todos tenham a oportunidade de degustar o delicioso strogonoff […] Leia mais
Ingredientes 2,5 kg de lombo limpo 500 ml de espumante 50 g de mostarda amarela ou dijon 50 g de mostarda em grão 2 ramos […] Leia mais
Ingredientes 1K de pernil cortado em pedaços pequenos sal a gosto pimenta dedo-de-moça picada a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 3 dentes de alho […] Leia mais
Bem temperadas, sequinhas, desmanchando na boca. Verdadeiras tentações, as costeletas de porco que exigem preparo cuidadoso para garantir o ponto exato de consistência […] Leia mais