Ingredientes
- Mix de cogumelos
- Cebola roxa
- Azeite Q/B
- Alho poró
- Açúcar Q/B
- Sal e pimenta do reino Q/B
- Alho
- Queijo stepe
- Presunto parma
- Pão italiano
Modo de Preparo
- Leve na frigideira os cogumelos cortados em lâminas e azeite até ficar macio, tempere com sal e pimenta do reino, adicione o presunto parma deixe fritar e reserve;
- Doure a cebola com alho e alho poró até murchar e adicione uma colher pequena de açúcar para caramelizar;
- Doure as fatias de pão italiano com azeite e esfregue um dente de alho para saborizar o pão;
- Derreta o queijo;
- Monte as bruschettas com pão, o queijo derretido, os cogumelos salteados, a cebola caramelizada e regue com azeite.
20 minutos
