Saiba como preparar um dadinho de canjiquinha com picanha suína

Modo de Preparo

1. Em uma panela refogue cebola, alho e temperos. Entre com a canjiquinha e deixe cozinhar até ao ponto macio. Depois disso coloque em um tabuleiro e leve para geladeira para esfriar e ficar em ponto de corte. Corte em quadradinhos empane e reserve.
2. Em uma frigideira coloque duas cebolas roxas cortadas em quatro com 3 colheres de açúcar e meia xícara de água. Deixe cozinhar até que as cebolas caramelizem.
3. Depois disso entre com uma pimenta dedo de moça cortada pequenininha, leve ao liquidificador e bata até virar uma geleia.
4. Grelhe a picanha suína e coloque em cima do dadinho, cubra com geleia de cebola roxa e sirva.