Ingredientes
- Banana da terra
- Cebola roxa
- Bacon
- Queijo mussarela
- Batata Hash Bown
- Balsâmico
- Hash bown
- Picanha suína
- Açúcar
- Abacate
- Tomate
- Coentro
- Camarão limpo
- Limão siciliano
Modo de Preparo
- Sanduíche de hash bown: frite o bacon, banana da terra e reserve; na mesma frigideira coloque a mussarela para derreter; corte a cebola em rodelas finas e acrescente balsâmico; frite a batata, depois corte ela ao meio para fazer o sanduíche.
- Hash bown com picanha suína: corte a picanha suína em fatias parecida com bacon; em uma frigideira quente frite a picanha e reserve; corte a cebola e coloque numa frigideira quente; quando ela começar a murchar, acrescente açúcar e balsâmico, coloque em fogo baixo para caramelizar.
- Hash Bown com guacamole de camarão: limpe o abacate e amasse ele com o garfo; tempere o camarão limpo com sal e pimenta do reino; Pique todos os ingredientes do guacamole; tempere o guacamole com suco e zester de limão siciliano, ajuste o sal; em uma frigideira doure os camarões, depois pique ele e misture no guacamole;
40 minutos
