Ingredientes
- Massa de pastel fresca
- 500g de ricota fresca
- 120 ml de leite
- 450 ml de creme de leite fresco
- 2 limões
- 200g de açúcar refinado
- 200g de chocolate de sua preferência
- Sorvete Paletitas Torta Holandesa
Modo de Preparo
- Em um liquidificador bata a ricota com o leite, as raspas de limão e também o suco de 1 limão (reserve)
- Bata o creme de leite fresco e o açúcar até ficar em ponto de chantilly
- Misture os dois cremes com um fue delicadamente até formar um creme só. Quando tiver bem misturado leve a geladeira enquanto frita a massa de pastel
- Para fritar a massa de pastel você vai fazer canudinhos, fritar e deixar esfriar
- Depois de frio, recheie com o creme que está na geladeira
- Sirva com sorvete com um pedacinho de chocolate.
40 minutos
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