Maior panela de barro funcional do mundo está sendo feita no ES
Paneleiras de Goiabeiras estão à frente da produção; evento em comemoração pela quebra do recorde acontece em dezembro, no Clube Álvares Cabral
Não tem jeito, gente! A moqueca é capixaba, o resto é peixada, como eternizou o saudoso Cacau Monjardim. E não tem discussão: a moqueca capixaba precisa ser preparada numa autêntica panela de barro produzida pelas Paneleiras de Goiabeiras.
Todo mundo sabe que esses dois símbolos fazem parte da cultura do Espírito Santo. Mas o que pouca gente sabe é que o estado detém o recorde da maior panela de barro funcional do mundo, com 1,42 metros de diâmetro.
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E isso graças ao artesão Flávio Fernandes Santos, membro da Associação das Paneleiras de Goiabeiras. Ele a fez em 2019. Ela foi registrada como a maior panela de barro funcional do mundo no Guinnes World Records, o Livro dos Recordes.
E, agora, em 2023, Flávio e equipe tentam estabelecer um novo recorde, desta vez, com uma panela de barro com i1,50 metros de diâmetro, que já está sendo confeccionada em Goiabeiras.
Mas isso não basta para a quebra do recorde. Antes, é necessário demonstrar a funcionalidade da panela. Por isso, uma autêntica moqueca capixaba, também gigantesca, será preparada pelo chef Roberto Malacarne durante um evento filantrópico que acontece no dia 16 de dezembro, sábado, no Clube Álvares Cabral.
SOBRE O EVENTO
O evento é “A Maior Panela de Barro do Mundo – Edição Vitória”, que contará com um fiscal do Guinnes World Records para homologar a quebra do recorde, além de várias atrações culturais, musicais e gastronômicas, em um espaço com mais de 4mil m², na sede do Clube Álvares Cabral, em Vitória.
Uma dessas atrações culturais será a tradicional banda de congo Konshaça, do município da Serra, que se apresentará durante o anúncio da quebra do recorde, diante de uma réplica da panela gigante, do artesão Flávio Fernandes Santos, do chef Roberto Malacarne e autoridades.
E isso não é por acaso: o congo capixaba também é uma das grandes estrelas do evento, ao lado da própria panela de barro, da moqueca capixaba e do Convento da Penha – justificando, assim, a escolha pelo Clube Álvares Cabral, às margens da baía de Vitória e com vista privilegiada para o nosso maior símbolo.
Por questões de segurança e logística, o evento será privado – exclusivo para apoiadores, patrocinadores e parceiros atuantes na quebra do recorde da maior panela de barro funcional do mundo, além de convidados especiais –, e tem o objetivo de arrecadar fundos para diversos projetos sociais.
“MAIOR PANELA DE BARRO DO MUNDO”
Quebra do recorde da maior panela de barro funcional do mundo
Dia: 16 de dezembro, às 14h
Local: Clube Álvares Cabral, em Vitória.
