Ingredientes
- 1 kg de bombom de alcatra Frincarnes
- Sal Altis Spices
- 150 ml de creme de leite fresco
- 60g de queijo gorgonzola Veneza
- 60g requeijão Veneza
- Noz moscada
Modo de Preparo
- Selar os medalhões de todos os lados e subir para a parrilla para dar ponto (ao ponto para menos).
- Para fazer o molho, misture os ingredientes e deixe o queijo derreter na panela em fogo médio.
30 minutos
