Ingredientes:
1 kg de batata asterix
caldo de galinha em pó
azeite
Sugestões de recheio:
Bacalhau
Frango
Carne seca
Quatro queijos
Calabreza
Lombinho canadense
Modo de preparo:
Cozinhe a batata, por cerca de 20 minutos com a casca. Deixe na geladeira por 24 horas. Depois, rale no ralo grosso (no formato da batata palha). Tempere com o caldo de galinha em pó.
Em uma frigideira de teflon, coloque uma fina camada de batata. Em seguida, coloque o recheio (conforme sua preferência) cubra com outra camada de batata. Leve ao fogo coloque o azeite, deixe dourar, vire e doure o outro lado.
Decore o prato, e em seguida sirva.