Bolo de Banana sem farinha, sem leite e sem açúcar
Ingredientes
2 bananas nanicas maduras
1/2 xícara de uvas passas pretas
2 ovos pequenos
150 ml de óleo
1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, adicionando o fermento por último. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos.