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Bacalhau com natas Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado 200 g de batata frita em palito 300 g de cebola cortada em juliene creme de leite fresco Modo de fazer Colocar o azeite na panela para dourar o bacalhau com a cebola. Depois adicione a batata e por último creme de leite fresco. Deixe na […]
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A empresária Sâmia Olivier recebeu amigos e convidados para o desfile da nova coleção Maria Dona, em Jardim da Penha. Ao som do Dj Bero Costa, buffet de salgados Norma Farizel, doces da Delícias Gourmet, a loja e a calçada foram transformadas em uma verdadeira passarela com cadeiras enfileiras e marcação no chão em clima […]
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Pluralidade e liberdade dão o tom de Jogos de Poder, coleção Outono Inverno 2014 da grife Jorge Bischoff, que foi lançada nesta quinta, dia 10 de abril, na Praia do Canto. As franqueadas da grife no Estado, Robertha e Soraia Genelhu, receberam amigas e convidadas para o coquetel. A decoração com cartas de baralho foi […]
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A Páscoa é sinônimo de renovação, renascimento e confraternização. É uma boa oportunidade para celebrar ao lado de amigos e familiares, saboreando as delícias que a data nos reserva. Bombons, brownies, bolos, colombas, e o tradicional ovo de chocolate, fazem parte do cardápio que empolga os amantes da data. Pensando em sair do convencional, Pablo […]
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Como manda a tradição, comer carne branca na Semana Santa é o que há. Os restaurantes que oferecem opções de pratos bem elaborados com os branquinhos saem à frente, já que a procura por receitas com eles triplica nessa época do ano. A Temakeria e Cia já está preparada para receber os capixabas e turistas […]
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Faltam poucos dias para a Semana Santa e os capixabas já dão início às tradições que dão vida a esta data. Na gastronomia, a boa e clássica moqueca está entre as primeiras alternativas dos adeptos aos pratos com peixes. Mas para mostrar que os grelhados e assados também fazem sucesso nesta época, principalmente para quem […]
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O La Pasta Gialla de Vitória resolveu inovar este ano e criou uma entrada inspirada na torta capixaba para a Páscoa. A chef Leia Souza criou a Torta Capixaba a moda do Chef sobre foccacia italiana. No restaurante na Praia do Canto o prato custa R$ 22,35, mas se você preferir pode fazer em casa. […]
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Wrap de frango com cream cheese e salada Ingredientes Pão árabe integral 180g de frango com cream cheese 2 fatias de queijo cheddar Alface Tomate Cenoura Pepino japonês Pimentão Cebola roxa Vegetais a gosto Molho barbecue e ervas finas à gosto Azeite e orégano à gosto Modo de preparo Abra o pão árabe e coloque […]
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Durante a quaresma o consumo de peixes, principalmente o bacalhau, aumenta muito. Na Semana Santa, nem se fala. Dificilmente vemos nos supermercados um carrinho que não contenha a iguaria. De fato, o bacalhau é um peixe muito saboroso, que serve como ingrediente base para pratos deliciosos.Porém um custo é um tanto quanto salgado. Por isso […]
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Veja essa receita que a Nutricionista Mônica Lopes preparou para te inspirar a incluir a sardinha no seu cardápio. Sardinha na panela de pressão Ingredientes 1 kg de filé de sardinha fresca 4 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes) 2 cebolas cortadas em anéis 2 dentes de alho amassados 2 […]
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Para quem adora dar um toque novo aos pratos e deixar aquela saladinha amiga de todo dia com uma cara mais apetitosa, a novidade da Vila Fruti são os molhos da marca Bazzar. São vários sabores: mostarda, damasco, barbecue, curry e até um teriyaki para quem se arrisca pela cozinha oriental. Quem provou, quer mais […]
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Enrolado de camarão e requeijão Ingredientes Massa: 1 kg de batatas cozidas com casca 1 cebola ralada 2 ou 3 colheres (sopa) de maionese suco de 1 limão sal e pimenta-do-reino a gosto Recheio: 500 g de camarão pequeno 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 […]
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Sorteio da semana O sorteio da semana é este Ovo de Páscoa Trufado, da Qoy, que tem loja no Shopping Mestre Álvaro, na Serra. Ele tem receio de ovomaltine. Irresistível não é mesmo? Para concorrer, deixe um comentário em qualquer post da semana. Aliás, comente bastante, quanto mais comentar, mais chances tem de ganhar. O […]
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Assim como no Natal as crianças esperam a chegada do Papai Noel, na Páscoa, elas também esperam a chegada do coelhinho. Para levar alegria e muitos chocolates para crianças carentes, a loja Dona de Luxo, através da empresária Alice Heringer, promove no dia 12 de abril a ação #PáscoaSolidáriaDonaDeLuxo. Ao longo de todo o dia, […]
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Bacalhau cremoso Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas grandes picadas 1 pimenta dedo de moça sem sementes, picada 1 kg de lascas de bacalhau dessalgado 4 ovos 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ½ xícara (chá) de leite 1 caixa de creme de leite 1 ½ xícara (chá) de batata palha […]
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Espaguete a carbonara vegetal Ingredientes 200g de espaguete de sêmola de grão duro 2 abobrinhas italianas azeite extra virgem 4 ovos 100g pecorino romano (queijo de leite de ovelha) ou parmigiano reggiano (parmesão) ralado 30g provolone ralado 1 colher de café de salsinha fresca picada bem fina 2 folhas de hortelã fresca sal pimenta do […]
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A Semana Santa está se aproximando. E nesta data as famílias do Espírito Santo costumam preparar a famosa Torta Capixaba. O prato tradicionalmente leva palmito, bacalhau e mariscos. O sabor é divino, porém o custo da iguaria é um pouco elevado. Mas quem está com o orçamento apertado, não precisa ficar sem saborear torta na […]
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Empada de Tilápia com palmito Ingredientes Massa 250g de margarina 1 ovo 1/2 colher de café de sal 1/2 colher de chá de açafrão de terra 1 colher de sopa de creme de leite 400g de farinha de trigo Recheio 500g de tilápia 1 tomate sem pele e sem semente (60g) 1 cebola roxa pequena […]
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Versátil, o salmão pode ser preparado de diversas formas. Além disso, a sua carne é considerada uma das mais nobres. Ao longo dos anos, a gastronomia japonesa foi a principal responsável por difundir o peixe rosado pelo mundo. Pratos de salmão à moda oriental podem ser encontrados na Temakeria e Cia, para o almoço e […]
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Risoto de cação com legumes Ingredientes 1 kg de cação limpo Sal a gosto 1/4 de xícara (chá) de suco de limão 4 dentes de alho 1 cebola picada 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 cenoura em cubos 1/2 xícara (chá) de vagem cortada em cubinhos 1 xícara (chá) de ervilha fresca 1 colher […]