O programa Cozinha Brasil encerra a agenda de cursos deste mês com turma em Bento Ferreira (Vitória), nos horários vespertino e matutino, entre os dias 30 de março e 2 de abril, com vagas gratuitas e abertas à comunidade. O programa criado pelo Serviço Social da Indústria – Sesi – promove a orientação para uma alimentação saudável, nutritiva e sustentável por meio de cursos e oficinas rápidas, todos gratuitos, atendendo inclusive ao público infantil, sempre resultando em receitas saborosas e de baixo custo, incluindo o reaproveitamento de sobras de alimentos.
O Espírito Santo foi o primeiro Estado a implementar o Cozinha Brasil no ano de 2004. Deste então, o programa é um sucesso, sempre com grande demanda. Para o mês de outubro, há uma programação cobrindo tanto municípios da Grande Vitória quanto do Interior, com “cozinhas fixas” (instaladas em locais cedidos pelo solicitante) e com a Unidade Móvel, um caminhão totalmente equipado para o funcionamento dos cursos.
O Conteúdo Programático dos cursos varia de acordo com o tempo de cada um, mas normalmente aborda as seguintes disciplinas: Definição e Importância do Cozinha Brasil; Educação Alimentar: nutrientes e suas funções, como e porque utilizar o alimento de forma integral; Higiene e Manipulação dos Alimentos; Hábitos Alimentares para Garantir uma Boa Saúde; Aulas Práticas – culinária: 3 a 4 receitas por aula.
O Sesi-ES leva o programa a diversos municípios capixabas por meio de parceria com prefeituras, empresas ou associações comunitárias, entidades públicas, entidades filantrópicas, organizações não-governamentais, entre outros. Em média são oferecidas 40 vagas para a comunidade, por período (matutino/vespertino/noturno). Para se inscrever, basta entrar em contato nos telefones indicados em cada um dos cursos agendados abaixo. A idade mínima é 14 anos. Ainda há vagas!
Serviço:
Cozinha Brasil Sesi – Vitória
Unidade Móvel
Curso de 10 horas com recebimento do Livro e certificado Cozinha Brasil:
30 e 31 de março e 1º de abril – Turma Vespertino – 13h às 16:20h
31 de março e 01 e 02 de abril – Turma Matutino – 8h às 11:20h
Local: Mazzini Gomes Construtora: Praça dos Engenheiros, 15, Bento Ferreira – Vitória
Inscrições: (27) 3357 1099