3 melhores receitas com cúrcuma que são remédio natural para tireoide

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A cúrcuma, um dos temperos mais fascinantes e versáteis da culinária e da medicina tradicional, tem ganhado crescente reconhecimento por seus potenciais benefícios para a saúde. 

Originária do sudeste asiático, a cúrcuma é a raiz de uma planta conhecida cientificamente como Cúrcuma longa e é amplamente utilizada na forma de pó, conhecido como açafrão-da-terra. Seu principal composto ativo, a curcumina, é amplamente estudado por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

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Além de seu uso culinário, a cúrcuma tem sido valorizada na medicina ayurvédica e na medicina tradicional chinesa por suas propriedades terapêuticas. Entre seus muitos usos, a cúrcuma é frequentemente associada à promoção da saúde geral e à melhoria do bem-estar. 

Um dos campos emergentes de interesse é a relação entre a cúrcuma e a saúde da tireoide, uma glândula crucial para a regulação metabólica do corpo.

RECEITAS COM CÚRCUMA

As infusões aproveitam as propriedades benéficas da cúrcuma em uma forma líquida e facilmente absorvível, potencialmente oferecendo uma maneira eficaz de complementar a dieta e promover o equilíbrio hormonal. 

1. Infusão de Cúrcuma e Canela

Ingredientes:

1 colher de chá de cúrcuma em pó

1 pau de canela

1 colher de sopa de mel (opcional)

2 xícaras de água

Modo de preparo:

Ferva a água em uma panela.

Adicione a cúrcuma e o pau de canela à água fervente.

Reduza o fogo e deixe a mistura ferver por 10 minutos.

Coe a infusão e adicione mel, se desejar adoçar.

Beba ainda morno.

Benefícios: Esta infusão combina os efeitos anti-inflamatórios da cúrcuma com as propriedades reguladoras da canela, que pode ajudar a controlar a produção de hormônios tireoidianos. Ideal para pessoas com hipertireoidismo, ajudando a equilibrar o excesso de hormônios.

2. Infusão de Cúrcuma e Laranja

Ingredientes:

1 colher de chá de cúrcuma em pó

Suco de 1 laranja

1 colher de chá de gengibre fresco ralado

2 xícaras de água

Modo de preparo:

Ferva a água em uma panela.

Adicione a cúrcuma e o gengibre à água fervente.

Reduza o fogo e deixe a mistura ferver por 5 minutos.

Coe a infusão e adicione o suco de laranja.

Beba quente ou morno.

Benefícios: A laranja adiciona vitamina C e um sabor refrescante à infusão, enquanto a cúrcuma contribui com suas propriedades anti-inflamatórias. Este preparo pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a saúde da tireoide.

3. Infusão de Cúrcuma, Boswellia e Espirulina

Ingredientes:

1 colher de chá de cúrcuma em pó

1/2 colher de chá de resina de boswellia (ou 1 cápsula de boswellia em pó)

1 colher de chá de espirulina em pó

2 xícaras de água

Modo de preparo:

Ferva a água em uma panela.

Adicione a cúrcuma e a resina de boswellia (ou o pó) à água fervente.

Reduza o fogo e deixe a mistura ferver por 10 minutos.

Coe a infusão e adicione a espirulina em pó, mexendo bem até dissolver.

Beba ainda morno.

Benefícios: Esta infusão combina a cúrcuma com boswellia e espirulina, ingredientes conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias e suporte à redução de nódulos benignos na tireoide. Ideal para quem busca um suporte adicional para a saúde da tireoide e redução de inflamações.

OS BENEFÍCIOS DA CÚRCUMA

A cúrcuma é uma planta com propriedades incríveis, amplamente utilizada na medicina tradicional indiana e chinesa.

Seu principal componente ativo, a curcumina, é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e diuréticas.

Esses benefícios tornam a cúrcuma uma excelente aliada para quem busca melhorar a saúde geral e auxiliar na perda de peso.

Propriedades diuréticas

Uma das grandes vantagens da cúrcuma é sua capacidade diurética. Isso significa que ela ajuda a eliminar o excesso de líquidos do corpo, reduzindo o inchaço.

A retenção de líquidos é uma das causas comuns de sensação de peso e desconforto, e a cúrcuma pode ser uma solução natural e eficaz para esse problema.

Benefícios antioxidantes

A cúrcuma é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres no corpo. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar as células e contribuir para o envelhecimento precoce e diversas doenças.

Consumir antioxidantes regularmente ajuda a proteger o corpo desses danos, promovendo uma saúde melhor e mais duradoura.

Controle de glicose 

Um dos benefícios mais significativos da cúrcuma é seu papel no controle da glicose e insulina no sangue. Estudos mostram que a curcumina pode melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. Isso é especialmente importante para pessoas com diabetes ou pré-diabetes, pois manter os níveis de glicose sob controle é crucial para a saúde.

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De alho a cúrcuma: especialista revela alimentos necessários contra o câncer

Em tempos onde a busca por uma vida saudável e a prevenção de doenças é uma prioridade, a alimentação desempenha um papel crucial. Diversos estudos apontam que certos alimentos possuem propriedades que vão além de apenas nutrir o corpo: eles podem atuar como aliados na prevenção de doenças graves, como o câncer.

Entre esses alimentos, destaca-se a couve-flor, cúrcuma, chia, alho e tomate. Cada um deles traz consigo uma riqueza de nutrientes e compostos bioativos que podem contribuir para a saúde de maneira significativa.

• COUVE FLOR

A couve-flor, assim como outros vegetais crucíferos, como o brócolis e a couve-de-bruxelas, é rica em compostos chamados glucosinolatos. Quando consumidos, esses compostos são transformados em isotiocianatos, substâncias que possuem propriedades anticancerígenas.

Estudos sugerem que os isotiocianatos ajudam a proteger as células contra danos ao DNA e promovem a eliminação de substâncias cancerígenas do corpo, além de inibirem o crescimento de células tumorais. Incorporar a couve-flor na dieta pode ser uma maneira saborosa e eficaz de fortalecer a saúde.

• CÚRCUMA

A cúrcuma, ou açafrão-da-terra, é uma especiaria amplamente utilizada na culinária indiana, conhecida por sua cor vibrante e sabor marcante. Mas seus benefícios vão além da cozinha.

O principal composto ativo da cúrcuma, a curcumina, tem sido objeto de intensas pesquisas devido ao seu potencial anticancerígeno. A curcumina possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando a neutralizar radicais livres e a reduzir inflamações no organismo – dois fatores que estão intimamente ligados ao desenvolvimento do câncer. Incorporar a cúrcuma na dieta, seja em pratos tradicionais ou como suplemento, pode ser uma estratégia preventiva poderosa.

• CHIA

As sementes de chia são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, fibras e antioxidantes. O ômega-3, em particular, tem mostrado efeitos protetores contra o câncer, especialmente o câncer de mama e de próstata. Além disso, as fibras presentes na chia auxiliam no bom funcionamento do intestino, o que é fundamental para a prevenção do câncer colorretal.

A chia também contém lignanas, compostos que podem ajudar a regular os níveis hormonais e proteger contra tipos hormonais de câncer, como o câncer de mama. Consumir chia é uma maneira prática de adicionar nutrientes essenciais à dieta diária.

• ALHO

O alho é amplamente reconhecido por seus benefícios para a saúde, particularmente na prevenção de doenças cardiovasculares. No entanto, suas propriedades anticancerígenas também são notáveis.

O alho contém compostos sulfurados, como a alicina, que têm demonstrado inibir o crescimento de células cancerígenas e reduzir a formação de substâncias cancerígenas no organismo. Além disso, o alho fortalece o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater células cancerígenas de maneira mais eficaz. Incorporar alho fresco na alimentação pode ser um passo simples e eficaz para melhorar a saúde e prevenir o câncer.

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ALERTA

A nutricionista Tatiana Zanin explica que é fundamental usar estes chás associados a uma alimentação balanceada e à prática de exercício físico regular, já que essas bebidas são apenas um auxílio para obter resultados mais rapidamente. Além disso, é importante buscar uma orientação médica para um emagrecimento saudável.