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Ingredientes: 500 gr. de macarrão penne 300 gr. de bacon 200 gr. de queijo gorgonzola 100 gr. de queijo parmesão 100 gr. linguiça calabresa 5 dentes de alho 6 col. de sopa azeite 200 gr. de tomate cereja em cortes 1 xic. de ervas frescas de manjericão cortes finos Sal a gosto Modo de preparo: […]
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Oi gente!! Essa noite tive que fazer um esforço danado (só que não… rsrs). Fui convidada para participar da degustação de um novo drink do Outback Steakhouse. É o Red Citrus, uma bebida preparada com Johnnie Walker Red Label, Schweppes Citrus, gelo e um toque de laranja. Confesso que não sou de beber whisky, mas […]
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Ingredientes: 02 cenouras médias 02 abobrinhas 02 berinjelas 01 cebola picada 04 dentes de alho picado 200g de camarão médio limpo 100g de tomate cereja 01 maço de coentro 50g de castanha do Brasil 50g de queijo parmesão 01 maço de manjericão Azeite, sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Com ajuda de um […]
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Ingredientes: 4g de Gelatina em Folhas 200g de Leite Integral (200ml) 300g de Creme de Leite Integral (300ml) Para cada Chocolate uma dosagem com a receita base acima Branco – 175g Ao Leite – 160g 70% – 110g Modo de preparo: Amolecer/Hidratar a Gelatina em um recipiente com água fria Leve o Leite e o […]
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Quem gosta de ovo de chocolate come meeesmo e não importa a data, né? Então aí vai uma dica: os ovos de Páscoa entraram na promoção!! Os mercados estão abarrotados deles. Nesse ano, com a crise econômica do país, muitos consumidores reduziram as compras de Páscoa e o resultado pode ser visto nas prateleiras dos […]
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INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 3 ovos Manteiga para untar 1 xícara (chá) granulado para decorar Calda 100g chocolate amargo 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) manteiga 2 colheres […]
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BACALHAU À MODA XADREZ Ingredientes: 500g de bacalhau; 3 batas inglesas; 2 cenouras grandes; 8 vagens; 6 flor de brócolis; 1 pimentão vermelho e 1 amarelo; 3 tomates maduros e bem firmes; 2 cebolas medias roxas; 1 mç de cebolinha e 1 de coentro; 50 ml de azeite; Pimenta do reino a gosto; 30 ml […]
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Ingredientes: Meio repolho ralado 1 lata de sardinha 1 tomate picado 1 cebola picada 1 xícara de azeitona 1 xícara de palmito Coentro Colorau a gosto Sal Pimenta do reino 1 ovo batido Modo de preparo: Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Após 2 minutos, acrescente a sardinha, o tomate, o palmito e […]
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Os amantes da gastronomia a preços acessíveis podem ficar ligados. Começa nesta segunda-feira (21) e vai até o dia 10 de abril a 12° Edição do Restaurant Week Espirito Santo, um dos principais festivais do calendário gastronômico brasileiro. O evento reúne os melhores restaurantes da Grande Vitória, que durante o período terão menu exclusivo com […]
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Que tal saborear um delicioso ovo de páscoa no pote? Nesta semana vamos sortear esta sobremesa maravilhosa!! Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post desta semana. Você pode comentar quantas vezes quiser. O sorteio será feito na próxima sexta-feira, dia 18, logo após o programa Fala ES. E a vencedora foi: Maiana Knupp […]
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INGREDIENTES: 2 abobrinhas 250g de carne moída 1 xíc. de molho de tomate caseiro 1/4 xíc. de vinho tinto seco Gergelim preto Lascas de queijo grana padano Azeite Sal Utilize um ralador comum para cortar as abobrinhas no formato de espaguete. Salteie em azeite, tempere com sal e reserve. MOLHO Cenoura em cubos Salsão 8 […]
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Uma experiência gastronômica diferenciada e uma viagem ao mundo das motos prometem ser os pontos altos do Moto Burger, restaurante que foi inaugurado na última quarta-feira (09), na Praia do Canto. O menu assinado pelo chef Rodrigo Taquetti traz opções que incluem entradas, massas, saladas, sobremesas, wraps e, claro, hambúrgueres. Mônica Ricardo e Thaísa Ferreira […]
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INGREDIENTES: • 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina (sem sal) • 3/4 xícara (chá) achocolatado • 1/2 xícara (chá) chocolate em pó • 1 1/4 xícara (chá) farinha de trigo • 2 xícaras (chá) açúcar • 4 ovos • 2 pitadas de sal • 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha • 1 […]
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Gente!! Hoje eu levei um bolo! E sabe o que é pior? Eu simplesmente AMEI… e super recomendo. Quem nunca levou um bolo, né? Pois é, de uma brincadeira surgiu o nome do negócio que já chamou a atenção de muita gente. Sabe aquele bolo perfeito para acompanhar um cafézinho e que resgata as boas […]
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INGREDIENTES: 1 filé de tilapia 120g arroz 7 grãos 30g brócolis cebola roxa azeite pimenta do reino sal capim limão limão MODO DE PREPARO Tempere o peixe com sal, pimenta do reino e limão. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos em forno 180º. Em uma panela, refogue a cebola no azeite e adicione o […]
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Na primeira Páscoa da Cakes and Bakes ovos gourmets e personalizados recheiam o menu. O “bolovo” é a casca de chocolate recheada com bolo, recheios cremosos e cobertura, com várias opções para escolha e em dois tamanhos: 350g, por R$ 40,00 e 500g por R$ 55,00. Para montar o bolovo personalizado dá para escolher a […]
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Ingredientes para o bolo de cenoura: 2 cenouras grandes 1 xícara de óleo 4 ovos 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Bata todos os ingredientes no liquidificador. Asse por 40min em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Ingredientes para o brigadeiro: 1 […]
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O Salsa da Praia criou um prato especial para elas na comemoração deste Dia Internacional da Mulher, 08 de março. Leve e com uma combinação incrementada, o prato é feito com Camarão VG grelhado ao Raviolli di Zucca com muçarela de búfala e manjericão, salteado com amêndoas (R$ 78,90). Ainda serão distribuídos mimos para as […]
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Se depender de alguns restaurantes da Grande Vitória, o Dia Internacional da Mulher não passará despercebido. O Capri Italiano Contemporâneo, na Praia do Canto, por exemplo, criou um prato especialmente para a data. A criação é composta por ingredientes leves e, ao mesmo tempo, sofisticados, contendo elementos que elas adoram: arroz negro com camarões, lula […]
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Ingredientes: 200g de fettuccini 60g de cream cheese 100g de carne seca desfiada e dessalgada 60ml de creme de leite 60ml de água de cozimento do macarrão Sal Pimenta do reino Parmesão ralado Modo de preparo: Cozinhar o macarrão e escorrer, reservando 60ml da água. Colocar numa panela o cream cheese, o creme de leite […]