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Quem não gosta de receber os amigos ou a família em casa? É sempre uma delícia, ainda mais quando os anfitriões sabem fazer isso de forma prática e com muito bom gosto. Por isso, aproveite a dica do Espaço Gourmet dessa semana: Canapés Variados. É possível variar na mistura dos petiscos. Podemos utilizar o que […]
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A primavera começa no dia 23 de setembro e nessa mesma data é comemorado o Dia do Sorvete. Nada melhor do que saborear essa delícia para celebrar a estação das flores e a data mais refrescante do ano. O Outback Steakhouse tem diferentes opções de sobremesas que levam sorvete e vão deixar o dia ainda […]
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Frango com banana da terra Ingredientes 1 Kg Frango a passarinho 3 dentes de alho picados Pimenta do reino (a gosto) 3 Talos de cebolinha 2 Cebolas brancas médias (cortada em pétalas) 2 cebolas roxas médias (cortada em pétalas) 1 Lata de cerveja preta 2 Bananas da terra maduras (cortada em rodelas 2 cm) ou […]
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Parece que o jogo virou, não é mesmo? Ontem (20) foi aniversário da apresentadora do Fala ES, Taís Venancio. E para homenageá-la, a produção do programa pediu para que a apresentadora cozinhasse para os entrevistados na última sexta-feira (18) e ela aceitou. E ela não fez feio, viu? A Taís preparou uma deliciosa sobremesa de […]
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A Outback Steakhouse oferece mais um ótimo motivo para uma visita a um de seus 71 restaurantes. A rede irá presentear os clientes com um upgrade de Kookaburra Wings, as deliciosas sobreasas de frango empanadas com uma mistura de temperos especiais e acompanhadas do molho Blue Cheese e aipo. Ou seja, na compra de uma […]
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A Loja Cetrino vai abrir sua garagem para expor produtos a preço de custo entre os dias 23 e 26 de setembro. A variedade é enorme de pratos, taças, travessas, conjunto de xícaras e muito mais. Vale a pena conferir! A empresária Iracema Neves e equipe prepararam tudo com muito carinho para receber os clientes. […]
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A partir deste final de semana, o balneário de Manguinhos será movimentado pelo tradicional festival gastronômico da região. O Manguinhos Gourmet chega à sua 10ª edição e será realizado em dois finais de semana, dos dias 18 a 20 e de 25 a 27 de setembro, com participação de dez restaurantes locais. A programação contará, […]
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INGREDIENTES 800g de camarões médios, descascados e limpos temperados com sal, pimenta do reino e aferventado 2/3 de xícara de azeite português 1 cebola média picada 4 dentes de alho picados 6 tomates sem pele e sem sementes picados 1/2 de xícara de azeitonas pretas sem caroço inteiras 1 maço de brócolis cozido e picado […]
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O restaurante Salsa da Praia que fica localizado no Shopping Day by Day criou novas receitas em seu menu. Desta vez foi quase 80% de renovação incluindo pratos com carne, aves, cordeiro, frutos do mar, além das entradas, saladas, risotos e até sobremesas. “Elaboramos diversos pratos novos mantendo o padrão da casa e priorizando […]
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TORTA DE CEBOLA LIGHT INGREDIENTES MASSA 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de trigo 200g de margarina light 1 colher de chá de sal 5 colheres de sopa de água INGREDIENTES RECHEIO 2 colheres de chá de azeite 3 cebolas grandes 3 ovos 1 caixa de creme de leite light […]
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Ingredientes: 500g de batatas cozidas Meia xícara de farinha de trigo Sal a gosto Preparo: 1. Cozinhe as batatas em água até que estejam macias 2. Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes 3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal 4. Amasse bem 5. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada […]
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PÃO AUSTRALIANO INGREDIENTES 05g Fermento biológico seco 10g Açúcar mascavo 25g Farinha de trigo 25 ml Água 140g Farinha de trigo 140g Farinha de trigo integral 10g Cacau em pó 50g Melaço 10g Manteiga 150 ml (aprox.) Água (Quanto baste) Sal (Quanto baste) Fubá MASSA 1º ESPONJA: Prepare a esponja misturando o fermento com o açúcar, acrescente […]
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Ingredientes 3 Colheres de Sopa de Azeite 1 Cebola Média Picada 1 Colher de Sobremesa de Alho Picado 2 Tomates Sem Pele e Sem Sementes Picados 1 Molho de coentro picado 1 Molho de cebolinha picada 50 ml Leite De Côco 500 g Bacalhau De Desfiado Sal ou Fondor a Gosto ½ Colhere de Sopa […]
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Aproveitamos o bom preço do repolho na feira que pode ser encontrado por R$ 2,50 a R$ 3,00 a unidade. O chef Cassinho Ayres deu boas dicas sobre escolher um bom repolho e também como tirar o amargo antes de servir. Veja, experimente e mande pra gente a sua experiência. Ingredientes Para o cozimento: Água […]
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Esta receita veio para inovar ainda mais. O chef Luiz Felipe substitui o pinoli pela castanha do Pará e o manjericão verde pelo roxo. Isso deu mais leveza ao molho, sem marcar muito o gosto da castanha. Você pode levar a geladeira por até duas semanas e aproveitar para servir com massa, torradas ou no […]