Receitas
400g de bacalhau 200g de batata palha 2 Cebolas 120ml de azeite Sal Pimenta do reino 50g de queijo ralado Noz moscada 600ml natas (Creme de leite) 30g de alho poró MODO DE PREPARO Dessalgar o bacalhau 1ª técnica: Deixe de molho por 24 horas, trocando a água de 6 em 6 horas (manter na […]
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1 kg de copa lombo de porco cortado em cubos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo 2 cebolas cortadas em cubos médios 1 pimentão verde cortado em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos Meia xícara (chá) de molho de soja […]
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Casca do ovo: 500g de chocolate fracionado Recheio: Brigadeiro duo 395g leite condensado 200g creme de leite 50g chocolate branco 50g chocolate ao leite Preparo da Casca do Ovo: Derreta o chocolate, preencha a forma, leve à geladeira, desenforme. Preparo do recheio: Em uma panela adicione o leite condensado e o creme de leite. Ligue […]
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18 fatias de pão de forma 300g de peito de frango já desfiado ou carne desfiada (pode ser aquela carne ou frango que está sobrando na geladeira). 1 tomates grande picado em cubos 1 cebola pequena picada em cubos 50g de azeitona 250g de muçarela 1 lata de milho verde Tempero verde a gosto 1 […]
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4 ovos 4 colheres de sopa de goma de tapioca Sal a gosto Misture os ingredientes até ficar homogêneo, em uma frigideira anti aderente coloque manteiga ou azeite e jogue a massa, ficando igual uma panqueca. Recheio: frango desfiado 1 peito de frango Sal a gosto 2 dente de alho 1 cebola Colorau a gosto […]
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380g de chocolate 185g de manteiga 6 ovos 470g de açúcar 5g de sal 180g de farinha de trigo 50 de nozes picada MODO DE PREPARO Bata os ovos com o açúcar, adicione a manteiga derretida, adicione o chocolate derretido, depois a farinha e a nozes triturada. Levar ao forno em temperatura de 200 graus […]
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2 berinjelas descascadas e fatiadas 150 gramas de palmito 2 tomates grandes sem pele, cortados em rodelas 1 xícara de molho de tomate 1 colher de folha de manjericão 1 colher de orégano 150 gramas de ricota amassada 1 colher de óleo de coco, ou óleo da sua preferência 4 colheres de queijo parmesão Sal […]
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1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes 100 ml de azeite 400 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 1/2 cebola roxa picada 300 gramas de feijão fradinho cozido ao dente e escorrido 2 talos de alho poró cortados em rodelas (só a parte branca) 1/2 xícara de chá de pimenta biquinho 1/2 […]
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500g de peito de frango cortados em pedaços 1 colher de sopa de páprica defumada Sal e pimenta a gosto 2 ovos 50g de farinha de aveia 100g de gergelim ou parmesão MODO DE PREPARO Tempere o frango com a páprica, sal e pimenta; Passe o frango na farinha de aveia. Depois passe no ovo […]
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1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados) 1 tomate grande sem sementes 1 cebola roxa pequena 1 maço de coentro 1 pimenta dedo de moça sem sementes suco de 1 limão grande azeite extra virgem sal MODO DE PREPARO Amasse o abacate com um garfo, o suco de limão, sal e azeite a gosto e […]
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4 abóboras pequenas 300g de camarão 1 caixa de creme de leite 1 tomate 1 cebola 1 maço de couve sal a gosto MODO DE PREPARO Corte a tampa da abóbora, coloque numa panela com água e uma pitada de sal por 15 minutos, espere esfriar e retire com cuidado para não se queimar; Retire […]
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6 bananas médias (250g) 1 colher de chá de canela 2 colheres de suco de limão 3 ovos inteiros 1/3 de óleo de girassol ou milho 1 xícara de farinha de aveia 1/3 de amido de milho ou polvilho doce 1 forma com duro no meio untada e enfarinhada 1 colher de sopa de fermento […]
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500g de coxinhas de frango; 1/2 colher (chá) de páprica defumada 1 colher (chá) de sal; 5 dentes de alho amassado 2 colheres de mostarda Pimenta do reino a gosto; 200g de Farinha de trigo para empanar; Óleo para fritar. Molho apimentado 2 colheres (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de creme leite; 1 colher […]
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350g de filé de frango 30g de manteiga 30g de queijo mussarela 30g de presunto 30g de damasco Ervas (Alecrim, manjericão, salsa, cebolinha, etc) a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Páprica a gosto Curry a gosto MODO DE PREPARO Abra os peitos de frango e bata entre dois plásticos para igualar […]
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500g polvo cozido Três batatas médias cozidas 100g pimentão vermelho 100g pimentão amarelo 100g pimentão verde 300g cebola 100g alho 200g tomate cereja 150g manteiga 100 ml de azeite de coentro Pimenta do reino a gosto Sal a gosto MODO DE PREPARO Cozinhar as batatas temperadas da forma que quiser. Tirei miolo e reserve. Limpe […]
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1 fio de óleo Meia colher de chá de manteiga 2 xícaras de chá de penne pré-cozido 1 xícara de melão orange cortado em cubos de + ou – 2,5 cm 1 colher de chá de suco de limão Meia colher de chá de pasta de tomate Dois terços de xícara de chá de creme de […]
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3 ovos 3/4 de xícara de óleo 3/4 de xícara chocolate em pó 50% ou cacau 100% 1 1/2 de xícara de açúcar 1 xícara de leite morno 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pote de Nutella MODO DE PREPARO […]
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1 bife de colchão mole da parte central mais larga em média de 250 gramas 1 maço de rúcola 100 gramas de tomate seco 100 gramas de parmesão Para o molho Um vidrinho de azeito balsâmico 1 caixa de morangos fresco 50 gramas de açúcar MODO DE PREPARO: Vamos pegar o nosso bife bater ele […]
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2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá canela 100g de abacaxi 1 colher de sopa de gengibre ralado 50g de pimentão vermelho 50 ml shoyo 1 colher de sopa de molho de ostra 300g de camarão Couve frita crispy 3 dentes de alho MODO DE PREPARO Coloque o açúcar e os pedaços […]
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400g de couve-flor Meia xícara de farinha de amêndoas Meia xícara de farelo de aveia 3 ovos Um terço de xícara de queijo ralado 1 colher de sopa de azeite Sal 1 colher (sopa) de fermento químico 1 colher chá de curcuma Recheio frango desfiado ou carne moída – TEMPERAR COMO PREFERIR MODO DE PREPARO […]