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Croquete de merluza com banana da terra by @thiagocorsini_g Ingredientes: – 400g de filé de merluza – 1 banana da terra madura – Cebolinha e coentro – 1/2 cebola – 3 dentes de alho – Sal e pimenta a gosto Empanamento: – 100g de trigo – 100g de farinha panko – 2 ovos batidos Sour […]
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Cuscuz Marroquino – @gisaholtz Ingredientes: 1 xícara de cuscuz marroquino 1 xícara de água quente ou caldo de legumes 50g de vagens picadas e pré-cozidas com água e sal 1 cenoura picada e pré-cozida com água e sal 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 50g de pimentão vermelho picado 50g […]
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Torta de limão Base: – 1 pacote de biscoito de maizena (200g) – 50g de manteiga Recheio: • 2 latas de leite condensado • 2 caixinhas de creme de leite • 150ml de suco de limão • raspas de 2 limões Merengue: • 3 claras • 180gr de açúcar Modo de preparo: 1. Triture os […]
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Pernil Assado na Airfryer: Ingredientes: – 1 pernil de porco (aproximadamente 2-3 kg) – Sal e pimenta a gosto – Temperos a gosto (alho, cebola, alecrim, etc.) – Azeite de oliva Modo de Preparo: 1. Lave e seque bem o pernil. 2. Tempere-o com sal, pimenta e os temperos de sua preferência, esfregando-os bem na […]
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BOLINHO DE AGRIÃO – @chef_lu_morellato Ingredientes: 1 xícara de agrião picado 1/2 xícara de fécula de batata 2 ovos batidos Azeite a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher de café de fermento em pó Modo de fazer: Em uma vasilha, coloque os ovos inteiros, bata um pouco e acrescente a […]
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Quiche de abacaxi com bacon @chefgabrieljr Ingredientes: Para a massa: – 1 1/4 xícara de farinha de trigo – 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos – 1/4 colher de chá de sal – 2 ovos Para o recheio: – 200g de bacon, cortado em pedaços pequenos – 1 xícara de abacaxi fresco picado […]
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Bolo de Iogurte com Paçoca sem Açúcar e Glúten – @rosamariadocesgourmet Ingredientes: – 4 ovos – 170g de iogurte natural – 70g de leite – 80g de óleo de milho – 4 paçocas – 240g de mix de farinha sem glúten – 12g de fermento em pó – 25g de sucralose (adoçante culinário) – 100g […]
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Bolo de brigadeiro – @lailabolosecia Ingredientes: – 3 ovos – 1 xícara de açúcar – 1/2 xícara de óleo vegetal – 1/2 xícara de chocolate em pó – 1 xícara de leite – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 lata de leite condensado – […]
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Ingredientes: 395g de Leite condensado 400g de Creme de leite 50g de leite em pó 10g de farinha de trigo Creme de avelã Biscoito tipo Maisena Modo de preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a farinha de trigo. Adicione o creme de leite e leve ao fogo, mexendo […]
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Molho pesto italiano – @chef_cleber_oliveira Ingredientes: 1 xícara de folhas de manjericão 2 dentes de alho Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 100g de queijo parmesão ralado 50g de nozes 1/2 xícara de azeite extra virgem Modo de preparo: Em um pilão de mármore ou em um processador, adicione o manjericão e o sal, e […]
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Alfajor Cremoso – @doceelis.es Ingredientes: 200G de Doce de Leite 200G de Creme de Leite 10 Biscoitos 70g de chocolate meio amargo Cacau para polvilhar Modo de preparo: Em uma tigela, misture o doce de leite e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve. Em um refratário ou travessa retangular, coloque metade […]
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Ingredientes: 1 kg de filé de peito de frango desfiado 1 kg de batata doce cozida e amassada Cheiro verde a gosto Uma pitada de sal 1 xícara de farinha de aveia 1 colher de azeite ou manteiga 2 cebolas picadinhas ou raladas Colorau ou açafrão Ovo para pincelar Modo de Preparo: Cozinhe os filés […]
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Ingredientes: 400g de cream cheese 400g de nata ou creme de leite fresco 1 lata de leite condensado 400g de morangos 1/3 de xícara de açúcar 1 limão espremido 300g de biscoito champanhe Modo de preparo: Para o creme, misture todos os ingredientes e bata bem até atingir um ponto mais firme. Reserve. Para a […]
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Ingredientes: – 500g de Creme de aipim – 300ml de leite de coco – 200ml de azeite de dendê – 100g de amendoim triturado – 50ml de azeite – 100g de camarão seco – 100g de farinha pão – 500g de camarão fresco – 2 cebolas picadas – 1 pimentão vermelho picado – 1 colher […]
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Ingredientes: 400g de biscoito maizena 150g de manteiga derretida 100g de chantilly batido 200g de morangos cortados 1 colher de chá de amido de milho 1 caixa de creme de leite 1 caixa de leite condensado Modo de Preparo: Triture os biscoitos maizena até obter uma textura de farofa fina. Em uma tigela, misture os […]